ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, CITA RASA DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA RUMAH MAKAN ABUN MEDAN

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Cita Rasa, dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Rumah Makan Abun secara parsial maupun simultan. Teknik pengambilan sampel dengan metode sampel insidential dan jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 153 responden. Metode analisis data menggunakan regresi linear berganda. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan, hasil sebagai berikut, hasil uji t menunjukkan bahwa variabel Kualitas pelayanan tidak berpengaruh terhadap Kepuasan Pelanggan sedangkan Cita Rasa, dan Harga berpengaruh terhadap Kepuasan Pelanggan. Hasil uji F menunjukkan bahwa Kualitas Pelayanan, Cita Rasa, dan Harga secara bersama-sama berpengaruh terhadap Kepuasan Pelanggan. Variabel yang paling berpengaruh terhadap Kepuasan Pelanggan adalah Cita Rasa, Harga, dan diikuti variabel Kualitas Pelayanan. Hasil Koefisien determinasi adalah 0,603. Hal ini berarti 60,3% Kepuasan Pelanggan dipengaruhi oleh Kualitas Pelayanan, Cita Rasa, dan Harga. Sementara sisanya sebesar 30,7% disebabkan oleh faktor lain yang tidak ada di penelitian ini.