PENGEMBANGAN APLIKASI PEMANTAUAN BAHAN MAKANAN BERBASIS IOT PADA RESTORAN

Manajemen bahan makanan merupakan hal yang harus diperhatikan setiap tempat usaha makanan. Bahan makanan yang masuk, keluar atau digunakan harus tercatat dengan akurat. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan sebuah sistem pemantauan bahan makanan berbasis IoT guna mempermudah pengelolaan dan pendataan bahan makanan. Metode yang digunakan adalah Waterfall, yang memiliki 5 tahapan utama, yaitu (1) Analisis Kebutuhan. (2) Perancangan sistem. (3) Coding. (4) Pengujian Program. (5) Pemeliharaan Sistem. Sistem ini dikembangkan menggunakan konsep IoT, Laravel, React JS, dan Ionic Framework. Hasil keluaran penelitian berupa alat timbangan yang terkoneksi dengan internet dan sistem secara online, aplikasi mobile dan web untuk mengelola data makanan dan manajemen bahan makanan.