PENGEMBANGAN SISTEM POS DAN PEMESANAN BERBASIS WEB MULTI-TENANT UNTUK LAYANAN CAFE SEBAGAI CLIENT MANDIRI (STUDI KASUS: KUINI CAFE & OUTDOOR SPACE DAN MONSTERA COFFEE & SPACE)

Sistem Point of Sales (POS) konvensional yang digunakan pada Kuini Cafe & Outdoor Space dan Monstera Coffee & Space saat ini masih menghadapi kendala efisiensi, berupa proses pencatatan ganda pada Kuini Cafe serta biaya administrasi tinggi dan risiko kesalahan hitung manual pada Monstera Coffee. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem POS dan pemesanan berbasis web dengan arsitektur multi-tenant sebagai solusi digital mandiri. Metodologi penelitian yang diterapkan adalah prototyping, yang memungkinkan pengembangan sistem secara iteratif berdasarkan umpan balik pengguna. Hasil penelitian ini menghasilkan sistem POS terpadu yang mampu melayani operasional beberapa mitra kafe secara mandiri melalui basis data terisolasi, mengotomatisasi distribusi pesanan melalui fitur split printing ke dapur dan bar, serta menyediakan dashboard laporan pendapatan real-time tanpa membebani mitra dengan biaya layanan pihak ketiga. Implementasi sistem ini terbukti berhasil meningkatkan efisiensi operasional dengan menghilangkan redundansi input data, meminimalkan human error dalam perhitungan transaksi, dan memberikan fleksibilitas manajemen bagi pemilik bisnis dalam memantau kinerja operasional secara terpusat. Keberhasilan pengembangan sistem ini menunjukkan bahwa penerapan arsitektur multi-tenant merupakan solusi yang efektif dan efisien bagi UMKM kuliner untuk melakukan transformasi digital secara mandiri dan berkelanjutan.