PERENCANAAN BISNIS STARTUP LAYANAN OMNICHANNEL FOOD AND BEVERAGE UNTUK PELAKU BISNIS UMKM “BLESSIN”

Transformasi digital yang pesat mendorong UMKM di sektor makanan dan minuman (FnB) untuk beradaptasi melalui teknologi. Namun, pelaku UMKM FnB di Indonesia masih menghadapi kendala dalam sinkronisasi pesanan lintas platform, keterbatasan fitur personalisasi, dan minimnya integrasi data. Tugas akhir ini bertujuan merancang perencanaan bisnis start-up layanan omnichannel “Blessin” untuk mendukung digitalisasi UMKM FnB. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi literatur, analisis tren pasar digital, serta pengembangan fitur aplikasi berbasis kebutuhan pengguna. Fitur utama meliputi sinkronisasi pesanan dan komunikasi pelanggan secara real-time, personalisasi menu berdasarkan data preferensi dan kebutuhan nutrisi, serta integrasi laporan bisnis otomatis. Hasil perancangan menunjukkan bahwa “Blessin” memiliki potensi untuk meningkatkan efisiensi operasional, pengalaman pelanggan, dan daya saing UMKM melalui teknologi yang terintegrasi dan ramah pengguna. Kesimpulannya, perencanaan bisnis ini menawarkan solusi inovatif yang relevan dan aplikatif terhadap kebutuhan digitalisasi UMKM FnB di Indonesia.