PENGARUH CITA RASA, KUALITAS PELAYANAN, DAN FASILITAS TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA CAFE D’RAJA COFFEE JALAN MULTATULI MEDAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, menguji dan menganalisis pengaruh Cita Rasa, Kualitas Pelayanan, dan Fasilitas terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan sebagai variabel intervening pada Pelanggan Cafe D’Raja Coffee Jalan Multatuli Medan. Jenis Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Populasi dari penelitian ini yaitu pelanggan Cafe D’Raja Coffee Jalan Multatuli Medan dan sampel dengan kriteria pelanggan yang telah berkunjung lebih dari satu kali sebanyak 100 orang responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling dan menggunakan rumus Lemeshow. Metode analisis dalam penelitian ini adalah SEM-PLS menggunakan program SmartPLS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Cita Rasa dan Fasilitas berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan. Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan. Cita Rasa, Kualitas Pelayanan dan Fasilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan. Cita Rasa, Kualitas Pelayanan dan Fasilitas berpengaruh terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan sebagai variabel intervening. Kepuasan Pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Loyalitas Pelanggan.